Le Marvillois, les artisans bouchers-charcutiers à Montmedy 55

Livraison

Une conservation optimale des produits frais

 

Des véhicules frigorifiques neufs et certifiés

Un expert du froid à nos côtés

En délivrant une attestation de conformité ATP (Accord sur le Transport des denrées Périssables) aux véhicules frigorifiques du Marvillois, le groupe Cemafroid veille à la mise en service des véhicules dans le respect de la chaîne du froid.

En nous accompagnant dans le choix, la gestion et le suivi de nos véhicules frigorifiques, Cemafroid nous permet de garantir à notre clientèle la qualité, la performance et la conformité de nos équipements et de nos process.

L’informatique embarquée permet d’accéder aux températures du groupe frigo en continu et d’être alerté lorsque la température varie par rapport au point de consigne.

 

Le respect de la chaîne du froid

Un défi quotidien pour nos équipes

Nos chauffeurs livreurs sont formés aux bonne pratiques en matière de livraison de denrées alimentaires périssables. Ils effectuent une prise de température de la marchandise à charger et du véhicule, portes fermées, groupe frigo en marche.

Ils veillent à limiter au minimum le passage des marchandises sur le quai. Ils préparent les commandes et chargent les produits le plus rapidement possible pour éviter les remontées de température tout en s’assurant que l’air circule autour et entre les produits.
Les marchandises chargées dans le véhicule frigorifique, ils effectuent des contrôles réguliers de la température du volume réfrigéré pour éviter toute rupture de la chaîne du froid et ce jusqu’à leur livraison.

Deux ateliers de boucherie avec une seule ambition, vous proposer des produits de grande qualité

Le Marvillois

Atelier de Boucherie - Charcuterie - Produits du terroir
Vente directe aux particuliers du lundi au samedi

03 29 83 32 61
info@lemarvillois.fr


Lundi 14:30 18:30
Mardi au jeudi 9:00 12:00 et 14:30 18:30
Vendredi et samedi 9:00 18:30 non-stop
Fermé le dimanche


Z.A. du Bossu Pré – Rue Albert 1er
55600 MONTMEDY

L'Artisane

Atelier de Boucherie - Charcuterie - Produits du terroir
Vente directe aux particuliers du lundi au samedi

03 82 21 38 80
info@lemarvillois.fr


Lundi au jeudi 9:00 12:30 et 14:30 19:00
Vendredi et samedi 9:00 19:00 non-stop
Fermé le dimanche


35 route de Briey
54560 AUDUN LE ROMAN